ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಾಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಸುಮಾರು 90% ನೀರು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು 5 ರಿಂದ 15%, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 47 ಅಂಕಗಳು, ಸೇಬಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 35, ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸರಿಸುಮಾರು 0.6% ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು 1 ರಿಂದ 1.5 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಇದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇಬಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ಸೇಬಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಇಳಿಕೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಸ್ಯ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2.7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ 2% ಪ್ರೋಟೀನ್, 11% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 9% ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಅಂತಹ ಸಮೃದ್ಧ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ:
- ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆ;
- ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪೂರೈಕೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮಧುಮೇಹ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ.
ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ:
- ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ;
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ;
- ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ;
- ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ.
ಸೇಬು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಾನವ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ವೈದ್ಯರು ಉಪ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನ ಆಹಾರವು ಸೇಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಆಹಾರವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ರೋಗಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೆರಡೂ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ:
- ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು;
- ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಹಸಿರು ಸೇಬು ವಿಧವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. "ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕಾಲು ತತ್ವ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:
- ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್;
- ಚೆರ್ರಿ
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ರೋಗಿಯು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಅವನು ಕಡಿಮೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆನೆಸಿದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಆದರೆ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ನಷ್ಟವು ಆಹಾರದ ಸಬ್ಕಲೋರಿಕ್ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 10 ರಿಂದ 12% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕರಗದ ಅಣುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸೇಬುಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಇಂತಹ ತೊಡಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು 16% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಮುಂತಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ಸೇಬುಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಈ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ದೇಹವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಯು ಈ ಹಿಂದೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೀಲುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇಬು ತಿರುಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
