ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್‌ನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು, ಸಸ್ಯದ 20 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಬೆಳ್ಳಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಸೀಸ, ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕರಂಟ್್ಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ರೆಡ್‌ಕುರಂಟ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ಗಿಂತ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕರ್ರಂಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
- ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
- ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
- ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದುರ್ಬಲ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಸಿ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕೂಮರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದೆ, ಅವು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಸತು
- ರಂಜಕ
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಗಂಧಕ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಾರಜನಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್‌ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ
- ಸ್ವೆಟ್‌ಶಾಪ್‌ಗಳು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ations ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು:
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ,
- ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್
- ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್,
- ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ,
- ಹೆಪಟೈಟಿಸ್.
ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಏಳು ತುಂಡು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. Drug ಷಧವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಷಾಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ: ಕರಂಟ್್ನ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 2 ಚಮಚ ಒಣ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಎರಡು ಚಮಚ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಕಷಾಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ ರೆಡ್‌ಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಕೆಮ್ಮು
- ನರ ಉದ್ವೇಗ
- ಮಧುಮೇಹ ರಕ್ತಹೀನತೆ,
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ.
ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ರೆಡ್‌ಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, 12 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್, 9 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 10 ಲೋಟ ನೀರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಕರಂಟ್್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕುದಿಸಿ.
ಮೋರ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್,
- 650 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
- ಎರಡು ಲೋಟ ಸರಳ ನೀರು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ದ್ರವವು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನರಳುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಮುಗಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ದಡಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದ ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
