ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ away ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಒಂದೆರಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜರ್ಮನ್ ಆಹಾರ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳು 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೈಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ.

ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತರ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 90%;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ;
• ಎರಡು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಮಾಂಸ;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ (BIO) ನ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ (BIO) ನ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 10 ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ .ಟದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

 1.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಗೆ (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

BIO ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು BIO ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾವಯವ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಿರುಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

3.

ನೀವು ಯಾವ ಬಾದಾಮಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬಾದಾಮಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೇಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ

ನಂತರ ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

5.

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತಲೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕುಕೀಗಳು

6.

ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಯಕೃತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ಸ್ ಮುಗಿದಿದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕೃತ ಕುಕೀಸ್