ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ. ಎರಡನೆಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಜಿಐ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನ - ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಬಗ್ಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಜೋಳವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ "ಗೋಲ್ಡನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಅರ್ಧ-ಜೀವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಅವಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ (ಮಾಮಾಲಿಗಾ) ನ ಒಂದು ಸೇವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸರಕುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:
- ರೆಟಿನಾಲ್;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಸೋಡಿಯಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
- ಫೈಬರ್.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದರ ಜಿಐ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಯಾವುದು?
ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ (ಖಾಲಿ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ "ಸುರಕ್ಷಿತ" ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚ್ಯಂಕವು 49 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೂಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ (50-69 ಯುನಿಟ್) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಗದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕ (70 ಘಟಕಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವು) ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಚ್ಯಂಕ ಶೂನ್ಯ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ - ಕೊಬ್ಬು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಥಗಳಿವೆ:
- ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 85 ಘಟಕಗಳು;
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 401 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ 470 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ "ಸಿಹಿ" ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿ
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಇಡೀ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನುವ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸುವಾಸನೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮೈನಸಸ್ಗಳು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪೋಷಣೆಯ ಸಲಹೆಗಳು
ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ had ಟ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಲಘು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ, ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2300-2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಎರಡು ಲೀಟರ್.
ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:
- ಸಮತೋಲಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಳಂಬವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ;
- ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ;
- ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿ;
- ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು; ಟ;
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ;
- ಬೇಯಿಸಲು, ರೈ, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಅಮರಂಥ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಓಟ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
- ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ;
- ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಸಮರ್ಪಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಶೇಖರಣೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕುದಿಸಿ;
- ಉಗಿ ಮಾಡಲು;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು;
- ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
- ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ "ಸಿಹಿ" ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದು, ರೋಗವನ್ನು "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಹಾರ
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವಾಗ, ತರಗತಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ದಿನ ನೀಡಬೇಕು, ಒಂದು ಪಾಠದ ಅವಧಿ 45-60 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತರಗತಿಗಳ ಮೊದಲು, ಲಘು ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಫಿಯ ಗಾಜು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ
- ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ವಾಕಿಂಗ್;
- ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್
- ಯೋಗ
- ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ಸ್
- ವಾಲಿಬಾಲ್
- ಈಜು.
ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯ .ಷಧಿಯ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಂಚಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಯಂ- ation ಷಧಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
