ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಕರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್). ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 9) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇಡೀ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರೋಗಿಯು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಹೊರೆ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ನಟ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ:
- ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ;
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ;
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆದರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ನಂತರವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಯಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಹಳೆಯ, ರಾನ್ಸಿಡ್, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
- ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ;
- ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳ ಚಮಚಗಳು.
ಬೀಜಗಳ ವಿಧಗಳು
ಇಂದು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ರೋಗಿಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಸಸ್ಯ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇದೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಅವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - 654 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಾಯಿ ಇಡೀ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಈ ಕಾಯಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಾಡು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 628 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಬಾದಾಮಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಬೀಜ) ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಶುದ್ಧ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಬಾದಾಮಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 576 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪೈನ್ ಕಾಯಿ. ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ .ಷಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 673 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪಿಸ್ತಾ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳುಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 569 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
