ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಇದರ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ.
ಗಂಜಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಅಥವಾ ಸೇವನೆಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎದುರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಮೂರನೆಯ ಮತ್ತು ಹದಿನಾಲ್ಕನೆಯ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ರೋಗದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೂರನೇ ವಾರದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು 3-4 ರಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಏಕರೂಪದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- ಅಕ್ಕಿ;
- ಕಠಿಣ;
- ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ;
- ಮನ್ನಾ;
- ಹುರುಳಿ
ಬಲ್ಗರ್, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬಿಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೋಗದ ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೂರನೇ ದಿನದಿಂದ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಸೋರ್ಬಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರವಿದೆ. ಅದರ ಬಂಧದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ:
- ಬಿಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು;
- ಕಂದು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು;
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
ರವೆ ಗೋಧಿಯ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ರವೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊರೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ;
- ರವೆ ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ರೋಗದ ಅಹಿತಕರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ನೋಟವು ವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ;
- ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ರಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆವೃತ್ತಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗಂಜಿ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬಾರ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಐದನೇ ದಿನದಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೆಲದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ಎರಡನೇ ವಾರದಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೊಡೆಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು;
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಹನೀಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು.
ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೊದಲ ವಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಗಂಜಿ ಬಳಸುವ ವಯಸ್ಕ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
