ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ತಪ್ಪು. ಆದರೆ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಚೀಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುತ್ತಲೂ ಆಹಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ವೈಚಾರಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.
ಚೀಸ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ - ಇದು ಲಿಪಿಡ್.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರಬೇಕು.
ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಲಿಪಿಡ್ಗಳು;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
- ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು;
- ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ಸರಾಸರಿ 40 ರಿಂದ 60 ರವರೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್‌ನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ "ಚಿನ್ನ" ಮಾನದಂಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪಾತ್ರ
ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಂತಹ ದೇಹದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣುಗಳು ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯು ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಾನಲ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಸಾರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಶಗಳ ಕಟ್ಟಡ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರಬೇಕು.
ಚೀಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- ಲೈಸಿನ್.
- ವ್ಯಾಲಿನ್.
- ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್.
- ಲ್ಯುಸಿನ್
ಈ ಅಂಶಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಚಯಾಪಚಯ, ಪೂರ್ಣ ಅಂಗಾಂಶ ಚಯಾಪಚಯ, ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳು
ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್‌ನ ಆದ್ಯತೆಯ ಖನಿಜ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಈ ಜೈವಿಕ ಘಟಕಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ, ಚೀಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮವಾಗುತ್ತವೆ. ರೋಗಿಯು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಚೀಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ 100 ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಮಾಣವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಐದು ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ “ಸರಿಯಾದ” ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ - ಆಹಾರದ ಪ್ರಶ್ನೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಲಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಕ್ಕಾಗಿ “ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ”. ಹಿಂದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
ಇಂದು, ಪೌಷ್ಠಿಕವಲ್ಲದ ಚೀಸ್‌ನ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್;
- ಫೆಟಾ;
- ಸುಲುಗುಣಿ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
- ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ.
ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಸು ಮತ್ತು ಕುರಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸಮಗ್ರ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜೀವನಶೈಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾದ ಡೋಸ್ಡ್ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ - ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಿಪಿಡ್ ಅಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂ .ಿಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ.
- ರೋಗದ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆ;
- ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು.
- ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ / ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಉಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಚೀಸ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
