ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಇಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಧುಮೇಹ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮರಗಳು 12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಿಲೋನ್‌ನಿಂದ ತಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಾಮ್ರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ is ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ತುಂತುರು ಮಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವವರೆಗೆ, ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ತಿರುಚುವವರೆಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪಾಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬರುತ್ತಿವೆ.
ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮಸಾಲೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇಂದ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಲ್ಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ARI ಮತ್ತು ARVI;
- ರೆಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್;
- ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
- ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು;
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ;
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Plant ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ) ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೊಗಟೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಲೇಖನದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೃ have ಪಡಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಪವಾಡದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರ ಸ್ತಂಭವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಫೀನಾಲ್, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುರಿಯು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಎಂಬ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಧುಮೇಹದ ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಾಶದಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಆಹಾರದ ನಾರು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಸತು;
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ತಾಮ್ರ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4 ಅಥವಾ ಕೋಲೀನ್ ಇರುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಈ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತವನ್ನು "ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ", ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಒಂದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕು, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕೈಕಾಲುಗಳ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಅನುಪಾತದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವು ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವುದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಸ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನುವುದು
ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ದರ. ಕೆಫೀರ್ 3.5% ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು 1% ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇಡೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕೋರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಕೃತಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (1 ಗ್ರಾಂ / 5 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೀಮಿತತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಮೇಲಿನದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತಿನ್ನಿರಿ.
- ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೂ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೀಟರ್‌ನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
