ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

Send

ನಿಮಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಚಯವಿದೆ: ದಿನವು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಡದಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗೆ ತಿರುಗಲು ಅಥವಾ ಟೇಕ್-ಅವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, “ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಟೈಮ್ ಡೆಲಿಕಾಟೆಸ್ಸೆನ್: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು” ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡಿ!

ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಹೂಕೋಸು, 350 ಗ್ರಾಂ .;
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ತಲೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಏಕಾಗ್ರತೆ);
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
ನೀರು.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.