ಪಾಲಕ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳ ನಾಯಕ ಮ್ಯಾರಿನರ್ ಪಾಪ್ಐಯ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೀಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರೂ ಸಹ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ meal ಟವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಪರಿಕರಗಳು:
- ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್;
- ಗ್ರಾನೈಟ್-ಲೇಪಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು;
- ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು;
- ಬೌಲ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆ ಪಾಲಕ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು);
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಅಡ್ಜಿಕಾ (ಐಚ್ al ಿಕ);
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ
1.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2.
ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
3.
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿರಿ.
4.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ).
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ
6.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ
7.
ಸುಳಿವು: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ 6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
8.
ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸೇರಿಸಿ
9.
ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ
10.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
