ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್;
- 330 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲ (ಹಿಟ್ಟು);
- ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳ 2 ಚಮಚ;
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
- 3 ಲವಂಗ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಉಪ್ಪು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ಬಾರಿ.
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
101 | 423 | 2.1 ಗ್ರಾಂ | 6.3 ಗ್ರಾಂ | 9.5 ಗ್ರಾಂ |
ಅಡುಗೆ
1.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಬಟೂನ್ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
2.
ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3.
ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4.
ಸಾರುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಸಾರುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
5.
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!