ಇಂದು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಉಪಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಸೋಯಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಿದ್ದೇವೆ: ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೂ, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ: ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸೋಯಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ .;
- ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 2 ಚಮಚ;
- ನೆಲದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 1 ಚಮಚ;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್), 50 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹಾಲು, 100 ಮಿಲಿ .;
- ಸೈಲಿಯಂ ಬೀಜಗಳ ಹೊಟ್ಟು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೊಕೊ, 2 ಚಮಚ;
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 1-2 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿದೆ
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:
| ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
| 134 | 560 | 6.2 ಗ್ರಾಂ | 8.7 ಗ್ರಾಂ. | 5.9 ಗ್ರಾಂ |
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಬ್ರಾಟ್‌ಫ್ಯಾನ್ ಗ್ರಾನಿಟ್ ಎವಲ್ಯೂಷನ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಬಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬೇರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಿಳಿ ಒಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಹಣ್ಣು, ಚಿಗಟಗಳ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೊಟ್ಟು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ: ಬಾಳೆ ಹಿಗ್ಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಗತ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
- ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು.
