ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ವರ್ಗ

ರಸ್ತೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾದಾಗ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಘು ಉಸಿರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಒಕ್ಕೂಟ - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೀಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
• ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 200 ಮಿಲಿ .;
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಸರು, 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು 1-2 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಐಂಟೊಫ್ಫೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು. ಸ್ಥಿರತೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

2. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ), ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (2 ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.