ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

Send

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ: ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ meal ಟ.

ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ .;
ಚೈನೀಸ್ (ಬೀಜಿಂಗ್) ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 5 ಚಮಚ;
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಲಾ 1 ಚಮಚ;
ಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್ ಅಥವಾ ಗೌರ್ ಗಮ್, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
ಮೆಣಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಎರಡೂ ಸರಿಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತಗಳು ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪೆಡಂಕಲ್ ಜೊತೆಗೆ ತಲೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಿ, ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಡಿಶ್ ಕರೋಬ್ ಗಮ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಬಹುದು.