ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್

ಈ ಲೇಖನವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ.

ವಸ್ತುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಆಲೋಚನೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಷ್ಟು ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಯಾರೂ ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ ಯಾವುದು? ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ “ಹಸಿದ” ಆಹಾರವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಕಾರಣ, ವೈದ್ಯರು ಅವರಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಸಾವಿನ ನೋವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಜನರು ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು "ಬೋಧಿಸುವುದನ್ನು" ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು “ಹಸಿವು” ಅಲ್ಲ. ಲೇಖನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ನೋಡುವ ಲಿಂಕ್. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗ ಓದುತ್ತಿರುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಭರವಸೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೀಟರ್ ಮೊದಲು ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಯಾವ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗುರಿಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಅಳತೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ “ನಿರಾತಂಕ” ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಹೋಲಿಕೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬೊಜ್ಜು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಗುರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುರಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು (ಪೋಸ್ಟ್‌ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ).

ಮಧುಮೇಹವು ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತತ್ವಗಳು

ನೀವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸೇವಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 500-1000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉಪವಾಸ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೇಗವು ವಾರಕ್ಕೆ 0.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

6-12 ತಿಂಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಧಿಸಿದ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಗಿಯು ಗಮನ ಹರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಏನೆಂದು ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವುದು ತಜ್ಞರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಆಹಾರವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಉಂಟಾಗುವ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 als ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣ!), ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು, ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅವರು ಪಡೆಯುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ನಾರಿನ ಮೂಲಗಳು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ) - 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಅಂದರೆ ಪಿಷ್ಟಗಳು) - 50-55%;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ) - 15-20%.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ 7% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಇವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳ (ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್) ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇವು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2000 ರ ನಂತರ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 2004 ಮತ್ತು 2010 ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 1-2 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ (ದಿನಕ್ಕೆ 130 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್), ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕೊರತೆಯು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮರಣದ ಮೇಲೆ ಅವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪೋಷಣೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. “ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿ” ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮಾತ್ರ. ಚೀಸ್ - 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4% ವರೆಗೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು), ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಬಂಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಠಾಯಿ - ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 3% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮೊದಲಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇವಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಮೂಲಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ) ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ರೋಗಿಯು ಪಡೆಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಮಾಡುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಣಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವನು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಣಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಗುಂಪು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ (ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಯೋಲ್). ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು “ನಿಯಮಿತ” ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಸಾರ (ಅತಿಸಾರ) ದಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನವುಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ - 1. ಪ್ರತಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕವು 15 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಎಥೆನಾಲ್) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಯರ್, 140 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಅಥವಾ 40 ಗ್ರಾಂ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊರತೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅವಲಂಬನೆ, ತೀವ್ರ ಮಧುಮೇಹ ನರರೋಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್: ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ “ಹಸಿದ” ಆಹಾರವು ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಶುಭಾಶಯಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಗೆ ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಮಧುಮೇಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದವರಿಗೆ, ನಿರಂತರ ಹಸಿವಿನ ಹಿಂಸೆ ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವನು 99.9% ನಷ್ಟು ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತಾನೆ.ಅದರ ನಂತರ, ಅವನ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರಿಕೊಚೆಟ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೊಡಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, “ಹಸಿದ” ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಲೇಖನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ;
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸತ್ಯ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಾವು “ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು” ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರು.
2. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಕಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
3. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ - ಅವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
4. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೀರಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹವ್ಯಾಸ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವೇ, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
6. ನಂಬಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಯಾರು ಸರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.