ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ನರಿಗೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನದಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.
ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಇನ್ನೇನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು?)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್, 0.225 ಕೆಜಿ .;
- ಬಾದಾಮಿ, 0.210 ಕೆಜಿ .;
- ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ, 0.165 ಕೆಜಿ .;
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 0.125 ಕೆಜಿ .;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ 90%, 70 ಗ್ರಾಂ .;
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, 30 ಗ್ರಾಂ .;
- ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, 4 ಚಮಚ;
- ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಸಾರ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಆಯಿಲ್, 60 ಮಿಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸೇರಿದಂತೆ) ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:
| ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
| 610 | 2550 | 4.4 ಗ್ರಾಂ | 57.5 ಗ್ರಾಂ. | 14.2 ಗ್ರಾಂ |
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 2, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ 3-5 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
