ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹದ ಭಯಾನಕ ವಾಕ್ಯವನ್ನು ಕೇಳಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ, ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರ್ಕಬದ್ಧವಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದವರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅವರ ಜೀವನದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮೆನುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಮತೋಲಿತ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು, ನರ ತುದಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ - ಇವುಗಳು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲ.

"ಸಿಹಿ" ನೆಫ್ರೋಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಹೂಕೋಸು

ಮನ್ನಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಇನೋಸಿಟಾಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೀರದ ರುಚಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಯ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಈ ಸುಂದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಒಂದು ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ ಸಲ್ಫೋಪೇನ್, ಇದು ಹಸಿರು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನರ ಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಹೈಪರ್- ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸಣ್ಣ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೋಷಣೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯ (ಬೆಕೊನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಗಳ ಸಂಬಂಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೃದುತ್ವವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಟಮಿನ್ ಯು, ಕೆ ಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಹ್ರಾಬಿ

ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ-ಆರೈಕೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ನಂಬಲಾಗದ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಲ್ಫೊರಪಾನ್ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ನರರೋಗದಂತಹ ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭ್ರೂಣದ ದೋಷಗಳು (ಸೀಳು ತುಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುವ ಈ ವಿಧವು ಪಿತ್ತರಸದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲುಟೀನ್, ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ 4/100 ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಎದೆಯುರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಪ್ರಸ್ತುತ ಗ್ಲೂಕೋಸಿನಲೇಟ್‌ಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೀ ಕೇಲ್

ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಿಗೆ ಈ ಕಂದು ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯದ ಸಂಬಂಧವು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್:

• ಬ್ರೋಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್,
• ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಹೃದಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾರಾಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋ-ರಚನೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಯಾರಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧ ಬೇಕು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಸ್ತಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಕೋಸು ಇವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು:

• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅಡ್ಡಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.