ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳು

Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ (ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ), ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, 4.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

Send