ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳು

Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
ನೀರು - 1 ಕಪ್;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
ಎಳ್ಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ (ದ್ರವವಲ್ಲ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ). ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿತರಿಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ, 216 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 8.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 32 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯ. ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಎಚ್ಚರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಬಹುತೇಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

Send