ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

Send

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ (ಬದಲಿ) - 20 ಗ್ರಾಂ;
ನೀರು - 160 ಮಿಲಿ;
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ತೊಳೆಯುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 - 8 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಬದಲಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ (ಸರಿಸುಮಾರು ಕೈಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ). ಪರಿಮಾಣವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 0.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 22.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವಾಗ), ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 89.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

Send