ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಶ - ಈ ಏಕದಳ ಯಾವುದು?
ಒಂದು ಕೋಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎರಡೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ತಿರುಳುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಹೂವಿನ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಶಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಂಖ್ಯೆ 1, ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ 3.
ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯ, ಟರ್ಕಿ, ಸಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಕ್ವವಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಭೂಮಾಲೀಕರ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರೈತರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಬಾಕ್ಸ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ:
- ತ್ಸಾರ್ ನಿಕೋಲಸ್ II ರ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿತ ಗಣ್ಯರು ಬಡಿಸಿದರು.
- ಬಾರ್ಲಿ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ 20 ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಒಡಿಸ್ಸಿ ಆಫ್ ಹೋಮರ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ರೋಮನ್ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಹೋರಾಟಗಾರರನ್ನು "ಬಂಜರು ಪುರುಷರು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಆಧುನಿಕ ಅಳತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ತೂಕ ಮತ್ತು ಉದ್ದವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳು 1 ಇಂಚಿಗೆ ಸಮನಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಐದು ಧಾನ್ಯಗಳು 1 ಅರೇಬಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.
- ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಗೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
- ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು 10,700 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹಳೆಯ ಏಕದಳ - ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹೆಜ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ.
- ಇಂದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯು ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
- ಬಾರ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ:
ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು 7% ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 65.7 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 14 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೈಬರ್ -13 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೂದಿ - 1.2 ಗ್ರಾಂ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ - 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):
ವಸ್ತು ಗುಂಪು | ಶೀರ್ಷಿಕೆ | ಪ್ರಮಾಣ | ಶೇಕಡಾವಾರು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ |
---|---|---|---|
ಜೀವಸತ್ವಗಳು | ಬಿ 1 | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 % |
ಬಿ 2 | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5,5 % | |
ಬಿ 6 | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 24 % | |
ಪಿಪಿ | 4.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 23 % | |
ಬಿ 9 | 32 ಎಂಸಿಜಿ | 8 % | |
ಇ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10 % | |
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ | ಕಬ್ಬಿಣ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10 % |
ತಾಮ್ರ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 40 % | |
ಸತು | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9,2 % | |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ | 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 40 % | |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್ | 2.1 ಎಂಸಿಜಿ | 21 % | |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ | 13 ಎಂಸಿಜಿ | 18,5 % | |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8 % | |
ಸೋಡಿಯಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1,2 % | |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 205 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8,2 % | |
ಗಂಧಕ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8 % | |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 % | |
ರಂಜಕ | 343 ಮಿಗ್ರಾಂ | 43 % |
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.
ಪ್ರಾಚೀನ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಅವಿಸೆನ್, ಗಂಜಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕೋಶ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಗು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್.
- ಗಂಜಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನೋಟವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೀವಕೋಶವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಗಂಜಿ ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಕೋಶವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
- ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೋಶವು ಲೈಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ನ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಡಾ. ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ:
ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಯಾರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?
ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಕೋಶದ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅಂಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನೋಟವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಜೀವಕೋಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಶ ಸೇವನೆ ಏನು? ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 50. ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಂಜಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉಂಡೆಗಳು, ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಇರಬಾರದು. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ವಾಸನೆಯು ಭಿನ್ನಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೋಶವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
- ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಶವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪತಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.