ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗವು ನೇರವಾಗಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ನೇಮಕಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಅಂಗದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಬೇಕು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಕ್ರಮೇಣ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ (ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ;
- ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 80 ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ);
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ;
- ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ;
- ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಪ್ರತಿದಿನ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವರು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಇರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ನಡುವೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 350 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದ್ರಾವಣಗಳಾದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ, ಸೂಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಸ್ಟ್ರಾಮ್
ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು la ತಗೊಂಡ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆನುವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಈ ವಿಷಯವು ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಿಲ, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ದ್ರವ ಗಂಜಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು, ಹಸಿರು ಚಹಾ;
- ನೇರ ಕೋಳಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್.
ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ದಾಳಿಯ ನಂತರ 2-6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. "ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದ ಆನಂದವು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ
ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೆನು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ.
ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಂದ ವಿಮುಖರಾದಾಗ, ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರ ಹೀಗಿರಬೇಕು:
- ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5-7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇರಬೇಕು.
- ಹಾಲನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇರಬೇಕು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲಾಗಿ "ನಿನ್ನೆ", ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
- ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಲ್ಲ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ಹುಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಪ್ರತಿ 7-10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಡಿಯೋ:
ವಾರದ ಮೆನು
ಒಂದು ವಾರದ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಸೋಮವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಚಹಾ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
- ಲಘು: ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.
- Unch ಟ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್.
- ತಿಂಡಿ: ಜೆಲ್ಲಿ.
- ಭೋಜನ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
ಮಂಗಳವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್.
- ತಿಂಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಚಹಾದ ಚೊಂಬು.
- Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
- ತಿಂಡಿ: ಮೊಸರು.
- ಡಿನ್ನರ್: ಒಂದೆರಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
ಬುಧವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಚಹಾ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ತಿಂಡಿ: ಜೆಲ್ಲಿಯ ಚೊಂಬು.
- Unch ಟ: ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
- ತಿಂಡಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಭೋಜನ: ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್.
ಗುರುವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್.
- ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.
- Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ತಿಂಡಿ: ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚೊಂಬು.
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಶುಕ್ರವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ತಿಂಡಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.
- Unch ಟ: ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.
- ಲಘು: ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಭೋಜನ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
ಶನಿವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
- ತಿಂಡಿ: ಮೊಸರು.
- Unch ಟ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
- ಲಘು: ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ.
ಭಾನುವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ತಿಂಡಿ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
- Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.
- ಲಘು: ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚೀಸ್.
- ಡಿನ್ನರ್: ಅಕ್ಕಿ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದವುಗಳು.
ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು |
---|---|
ಹುಳಿ ರಹಿತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಾಲಕ |
ಸೂಪ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ | ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ |
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಕರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು |
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ | ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಸೂಪ್ |
ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ | ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ |
ಕಷಾಯ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು | ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು |
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ | ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಆಫಲ್ |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ | ಅಣಬೆಗಳು |
ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾದ ಬ್ರೆಡ್ | ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು |
ಆವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಬೇಕಿಂಗ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ |
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು | |
ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು |
ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್
ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎರಡು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಥರ್ಮೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಸಂಜೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಾರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಫೈರ್ವೀಡ್, ಪುದೀನ, ಬರ್ಡಾಕ್ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ನ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಚರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಚಮಚ ಮುಲ್ಲೆನ್, ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಮರತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, filter ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 10 ಹನಿಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.