ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ರೋಗಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?
ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ: ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು?
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಪರಿಹಾರದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು, ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭ್ರೂಣದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಜೀವಕೋಶಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
- ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯುಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೇಣ).
100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತಲಾ 0.4 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೇ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ - 11.3 ಗ್ರಾಂ, 10.7 ಗ್ರಾಂ ವಿರುದ್ಧ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ - 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ . ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೇರಳೆ ಪರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಬೀತಾದ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂದೇ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, apple ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 1 ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ಪಿಯರ್. ಅವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. Apple ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಪಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಮನ: ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ), ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
ಪೇರಳೆ ತಿಂದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿ ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ (ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗದ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಲ್ಲಿಯ ನಯವಾದ ಚಲನೆ) ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಬ್ಬುವುದು, ಗಲಾಟೆ ಇದೆ.
ಸಿಹಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಿಯರ್
ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಒಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು. 1/3 ಗಾತ್ರದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಮುಚ್ಚಳ” ದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬೀಜದ ದಂಡದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ 1.0-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 6 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಬೀಜ ಶಾಫ್ಟ್, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ಪ್ಲಮ್ - ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (100 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 6 ಬಾರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 0.5 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ತಳಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನ ಹಸಿವು. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು (ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ) ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಯರ್, ಒಳ್ಳೆಯದು!
