ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಗೆ "ಪ್ರತಿಫಲ". ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲು, ರೋಗಿಯು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸುದೀರ್ಘ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಮಧ್ಯಯುಗದಿಂದ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಪ್ರಕೃತಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನೂರು ಜೈವಿಕ ಘಟಕಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯದ ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
- ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಜೆ ನಿದ್ರೆಗೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು 2% ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು 5% ವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಅಂಗಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ (ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ), ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ತಜ್ಞರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ: "ಪಾನೀಯ, ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ."
ರೋಗಪೀಡಿತ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಹೆಸರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) ಉಬ್ಬುವುದು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೋವು (ತೀವ್ರ, ನೋವು);
- ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ;
- ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ
- ತೂಕ ನಷ್ಟ.
ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ (ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ), ಖನಿಜಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಇದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. 10-12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ; ಅವರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಬಹುದು.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ
100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. "ಹಸಿರು" ಹಿಂದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗವರ್ಧಕದ ವೈಭವವಿದೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯವರಲ್ಲಿ "ಅರೇಬಿಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು (ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ), ನೆಲದ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಬೇಯಿಸದ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ; ಅವುಗಳ ಕಷಾಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಜನರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ (ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ತವರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ನಾದದ. ಇದು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕ್ರಮವಾಗಿ 5 ಮತ್ತು 1 ಭಾಗಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದರೆ “ವಾರ್ಸಾ ಕಾಫಿ” ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
ದ್ರಾವಣದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾವಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೋಟೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಜನರನ್ನು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.