ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು (ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು) ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಂಗೀಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದ್ಯಾನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತೋಟದ ಬೆಳೆ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 1.0-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದವರೆಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ನೆರಳು ಕೂಡ ಈ ತೋಟದ ಬೆಳೆಯ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತನೆ, ವಾಸನೆಯ ಸೆಲರಿ ಕುಟುಂಬ mb ತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ (ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ). ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಧೂಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡೂ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯವು 150 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಂದು-ಬೂದು ಬೀಜಗಳು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

Mb ತ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು, pharma ಷಧಿಕಾರರು ಆನೆಟಿನ್ ಎಂಬ drug ಷಧಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇದು ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ: ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ (ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಮತ್ತು ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅನೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಚಟ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಬಳಕೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ವಾರಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 7-10 ದಿನಗಳ ವಿರಾಮಗಳಿವೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ (ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ with ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕೋರಿ

• Blant ತ್ರಿ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂಶಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ) ಯೊಂದಿಗೆ, ತ್ವರಿತ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಲಕ್ಷಣವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉದ್ರೇಕದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂಶಗಳು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ

ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆ ಫೋಲಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಜೈವಿಕ ಅಂಶಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗದ ಲವಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಉಲ್ಲೇಖ: "ಮೂರು" ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಅವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು). ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ) ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 1.5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ₂) ಹೆಚ್ಚು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ.

ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಲೋಷನ್ ಹಚ್ಚಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 80 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಷನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳ ಭಾಗಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ವಾಸನೆಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ (200 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಒಂದು ಟೋನೊಮೀಟರ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೂಲಿಕೆಯ ಕಷಾಯ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ವಾಯು) pharma ಷಧಾಲಯ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಣವನ್ನು 0.5 ಲೀ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬಳಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) 15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ, ಅಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಅದರ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗೆ ಇತರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ ಪಚ್ಚೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.