ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ations ಷಧಿಗಳು, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಡೋಸ್ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಆಚರಣೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶಗಳಂತಹ ಸೂಚಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ, ಇದು 30, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ - 65.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೂಚಿಯನ್ನು 100 ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಇದು 40 ರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಅತಿಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣು, ಇದರಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಈ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೊತೆಗೆ ಇನುಲಿನ್ ನಂತಹ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್.
ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಎ, ಇ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಬಯೋಟಿನ್, ರುಟಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:
- ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1) ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಪಾಲಿನ್ಯೂರೋಪತಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ರೆಟಿನಾದ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ) ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಸೂರದ ಮೋಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ರೂಪಾಂತರವಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಲವಾಗಿ
ಪರಿಧಮನಿಯ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ತಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳ ಅಧಿಕ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆ ಕುಸಿದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಹಡಗುಗಳು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವು ಈ ರೀತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ವ್ಯಾಸೋಕನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಇನ್ಸುಲಿನೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಡಳಿತವು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯು ನಿಜವಾದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೆಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ವಾಸೊಸ್ಪಾಸ್ಮ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೆಟಿನೋಪತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 60%, ಆದರೆ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಧಿಕ ತೂಕದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ meal ಟವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಧಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ.
- ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
- ಮೊಸರು ಕೆನೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮೊಸರು.
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಜಾಮ್.
- ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 2 ತಿಂಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಂದ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಸ್ತುತ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಶಿಫಾರಸು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದ ತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
