ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ) ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗದ ನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್‌ಗೆ ಅದರ ಸಮಯೋಚಿತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಆವರ್ತಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು, ಕುಳಿಗಳು (ಚೀಲಗಳು) ಅಥವಾ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ರಚನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ), ಕಿಣ್ವಗಳ ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿಸರ್ಜನಾ ನಾಳಗಳ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆಟೊಲಿಸಿಸ್ ಅಥವಾ “ಸ್ವಯಂ-ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ” ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ “ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ” ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ನಾಳದ ಅಡಚಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಒಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ load ಷಧಿ ಹೊರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರರ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ನಂ 5 ಪಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳು, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶ, ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ನೋವುಗಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ವಾದ್ಯಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ತಜ್ಞರು ಅಂಗ ಹಾನಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ criptions ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ತೀವ್ರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೂಪಕ್ಕೂ, ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು:

• ಮೆನುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು, ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ;
• ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದು;
• ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 5-7 ಬಾರಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ;
• ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈ ಅಳತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಹಾರವು ಕುದಿಯುವ, ಬೇಯಿಸುವ, ಬೇಯಿಸುವ (ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ), "ಆವಿಯಲ್ಲಿ" ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಥರ್ಮಲ್ ಸ್ಪೇರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒರೆಸಿದ ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಈ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ.

ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತುಂಬಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ, ವಾಂತಿ, ವಾಯು, ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುರ್ತಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹಾನಿಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸವನ್ನು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಗ ಸುಪ್ತತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರೋಗಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಡುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಾರುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಪ್ಯೂರಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ

ಹೊರರೋಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ರೋಗಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ವೈದ್ಯಕೀಯ (ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಸಾಧಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರುವ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳನ್ನು "ಬೆದರಿಕೆ" ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವೇ "ಮುರಿಯಬೇಕು" ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು

ಮೆನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 1: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಒಂದು ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 2: ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು.
Unch ಟ: ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್.
ಲಘು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್, ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 1: ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 2: ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು.
Unch ಟ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರೆಡ್, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
ತಿಂಡಿ: ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ).

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 1: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 2: ಮೊಸರು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
Unch ಟ: ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್.
ತಿಂಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 1: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 2: ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.
Unch ಟ: ಸೂಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್.
ತಿಂಡಿ: ಒಣ "ಬಿಸ್ಕತ್ತು" ಕುಕೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.
ಭೋಜನ: ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಬ್ರೆಡ್.

ರೋಗಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಕುಕೀಸ್, ಮೊಸರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ “ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು” ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಈ ಮಿತಿಗಳು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ:

1. ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಆಲೂಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಸ್ಪಾಸಿರುಯುಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅವರಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಗೋಳಾಕಾರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ರುಚಿಯಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವನ ಮನೆಯವರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ಒರಟಾದ ನಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 1 ಟೇಬಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪುಡಿಪುಡಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.