ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದೇ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು 100 ಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಇದು 1 ರಿಂದ 100 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳು (55 ರವರೆಗೆ);
• ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (56 ರಿಂದ 69 ರವರೆಗೆ);
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳು (70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವು ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಿಐ ವೇರಿಯೇಬಲ್, ಸ್ಥಿರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕವು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನೆ;
• ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಿಐ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಜಿಐ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಈ ಕೊರತೆಯು ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಸರಾಸರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ (ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು-ಘಟಕ) ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ (ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಏಕ-ಘಟಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳು ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಸಹ ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳಿಂದಲ್ಲ.

ಡಯಟ್ ತತ್ವ

ಜಿಐ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವು 3 ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ (ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ);
• ಸಾಧಿಸಿದ ಗುರಿಯ ಬಲವರ್ಧನೆ (ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಂತವು ಸುಮಾರು 10-14 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐನೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ).

ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಹೊಡೆಯದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಅಂದಾಜು ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ;
• ಲಘು - ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್;
• ಭೋಜನವು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜಿಐ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು).

ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅದು ಯಾವುದನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾದರಿ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಜೇನು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ;
• ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು) ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, “ವೇಗದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸುಗಮ ಹರಿವಿನಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ (ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸುತ್ತ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು);
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದಾಗಿ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಭಾವನೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವನ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಯು ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.