ಹೆರಿಂಗ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?
ಹೆರಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಸುಮಾರು 30% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದರ ವಿಷಯವು ನೇರವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 15% ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಮೀನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಕೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:
- ಅಯೋಡಿನ್;
- ರಂಜಕ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ತಾಮ್ರ
- ಸತು;
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
ಇದು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಿಶ್ ರೋನಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೆರಿಂಗ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೃಶ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಸರಣಿ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದರು.
ಈ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
"ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಗಮನಾರ್ಹ ದ್ರವ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಳೆದುಹೋದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃ ir ೀಕರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಪೂರ್ಣ ಘಟಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು.ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕರಿದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ Re ಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ:
- 1 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಂದೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.
ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ. ಆದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
ಜಠರದುರಿತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದೇ, ಆದರೆ ಇತರ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಂದನೆಯನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಹೆರಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಈ ಮೀನಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
