ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ: ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ರೋಗಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಗಡಿಯ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ

ಬೀಜಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಶೆಲ್ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ):

• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
• ಸಸ್ಯ ನಾರು (ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ);
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು;
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ).

ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ (ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ);
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಮಧುಮೇಹದ ಕೊಳೆತ ಹಂತದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿ.

ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗ್ರೀಕ್

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇದರ ವಿತರಣೆ ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ಕೇವಲ 7 ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ:

• ಫೈಬರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2.6 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ;
• 7 ಸಣ್ಣ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ;
• ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಡಗುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಅಯೋಡಿನ್;
• ಖನಿಜಗಳು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ರಂಜಕ;
• ಸತು;
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಎ, ಬಿ, ಇ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಸಮಗ್ರ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ

ಬಾದಾಮಿ ಎರಡು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಮೊದಲಿನದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸತು.
• ರಂಜಕ

ಸೀಡರ್

ಶಂಕುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಂಜಕ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವೈರಲ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅವುಗಳು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಸ್ತಾ

ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಯಿತು.

ಪಿಸ್ತಾ

ಈ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತವೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಸ್ತಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಫೈಬರ್, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಕಾಯಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 15;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 15;
• ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 15;
• ಸೀಡರ್ - 15;
• ಪಿಸ್ತಾ - 15.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಟೈಪ್ I ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು 500 ರಿಂದ 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಈ ಸೂಚಕವೇ ಬೊಜ್ಜು ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಮಧುಮೇಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾದಾಮಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಅದರ ಸಿಹಿ ನೋಟವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಹಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಟೈಪ್ I ಮತ್ತು ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಕರಿದ, ಕಚ್ಚಾ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳು:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಇಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ;
• ಪಿಸ್ತಾ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರೂ day ಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ರಿಂದ 15 ಕಾಯಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 654 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಜನರನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು;
• ಬಾದಾಮಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರಗಳು:

ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.