ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಬ ಕಾಯಿಲೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯ ಯೋಜನೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅದೇ ಮೆನುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ “ಸುಧಾರಿತ” ಹಂತವು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ations ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹೊರಗಿಡದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹವು ಸೇವಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: “ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?”
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ?
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂದು ದಾರಿ ತಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ದುರುಪಯೋಗವು ದೇಹದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸಿಹಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಂತಹ ಸೂಚಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಇದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಒಂದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇನ್ನೂ ಇವೆ:
- ಜೇನು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಡಿಮೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಗ್ಲಿಸರ್ರೆಸಿನ್.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (1.3-1.8 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸಿದರು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್
ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೇವಿಸುವ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್
ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಒಂದು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲಿಸರ್ರೈಜಿನ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್
ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರ್ರೈಜಿನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲಿಸರ್ರೈಜಿನ್ ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ
ರೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಪ್ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ಆನಂದವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅನುಮತಿ ಪಡೆದವರು ಸಹ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸಂಜೆಯ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ "ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು".
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ನೀರು (1 ಕಪ್);
- ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ);
- ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
- ಜೆಲಾಟಿನ್ / ಅಗರ್-ಅಗರ್ (10 ಗ್ರಾಂ).
ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ನೆನೆಸುವಾಗ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು);
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
- ಬೀಜಗಳು / ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.
ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಿರ್ನಿಕಿ
ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
- ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ದೋಸೆಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಬಹುಶಃ ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸದ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆನುವಿನಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಮೊದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
