ಯಶಸ್ವಿ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಅಂಜೂರವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಇವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು:
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 30% ವರೆಗೆ;
- 70% ವರೆಗೆ, ಒಣಗಿಸಿ.
ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೆ ಮತ್ತು ಇ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು (ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ) ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು (ಪ್ರೋಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ಗಳು) ಇರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 1 XE ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 40 ಘಟಕಗಳು.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲಿನ ನೋವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಆಗಿದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ತಿರುಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಷಾಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವು ರಕ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರ ಸಾರವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಹೈಪರ್‌ಕೆರಾಟೋಸಿಸ್, ಸೌರ ಎಲಾಸ್ಟೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಬಳಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ನಂತರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಾನಿಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
- ಅಂಜೂರದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಿ.
ರೋಗದ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಲೇಬಲ್ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಸಮರ್ಪಕ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ? ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಾರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. Fig ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಫಿಗ್ ಆಯಿಲ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
