ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆಯು ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಹುಪಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸದ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತಹವುಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಯಾವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ.
2. ಕೃತಕ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಿಹಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ drugs ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

• ಸ್ಯಾಚರಿನ್;
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್;
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ಪೆಂಟಿಟಾಲ್ (ಪೆಂಟಾಟೊಮಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಂಪ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಾಧುರ್ಯದ ಅಳತೆಗೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ಗುಣಾಂಕವು 0.9-1.0 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ; ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 3.67 kcal / g (15.3 kJ / g) ಆಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೆಕ್ಸಿಟಾಲ್ (ಆರು-ಪರಮಾಣು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್). ಉತ್ಪನ್ನವು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮಾಧುರ್ಯ ಗುಣಾಂಕ 0.48 ರಿಂದ 0.54 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 3.5 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ / ಗ್ರಾಂ (14.7 ಕಿಜೆ / ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ, ಹಿಂದಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕದಂತೆಯೇ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಿಗಳು

ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಕೀಟೋಹೆಕ್ಸೊಸಿಸ್ ಗುಂಪಿನ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ ಜಲವಿಚ್ by ೇದನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1.3-1.8 ಪಟ್ಟು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 3.75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಭಾಗಶಃ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕೊಟೊಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕ್ಷಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಪರೂಪದ ವಾಯು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ರೂ 50 ಿ 50 ಗ್ರಾಂ. ಸರಿದೂಗಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಆಸ್ಟರೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಿಹಿ ಬೈಫೋಲಿಯಾ. ಇಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗಮನವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಶುಗರಾಲ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳ ಸಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಿರ್ಪಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್;
2. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
3. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್;
4. ಆಂಟಿಫಂಗಲ್.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್

ಸೈಕ್ಲಮೇಟ್ ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲಾಮಿನೊಸಲ್ಫೇಟ್ನ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ.

260 ವರೆಗೆ⁰ಸಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು 25-30 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ದ್ರಾವಣಗಳು 80 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ 10: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ "ಸುಕ್ಲಿ" ಉತ್ಪನ್ನ. -ಷಧದ ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು 5-10 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಪುಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಬಫರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಿದ್ಧ to ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚರಿನ್ 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

Drug ಷಧವು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದವು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು drug ಷಧವನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಿತು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್

ಎಲ್-ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಎಸ್ಟರ್ ಡಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಬಿಳಿ ಪುಡಿ, ಇದು ಜಲವಿಚ್ during ೇದನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು 150-200 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಇದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್! ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

"ಸ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿನ್" ಎಂಬ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ 0.018 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ರಿಯ .ಷಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ, "ಸ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿನ್" ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.