ಮಧುಮೇಹವು ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿ. ಕಾಯಿಲೆಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತವು ಆರಂಭಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಮುಳ್ಳು ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಶೇಷ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೆರಿಯ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕೊರತೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಇದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಕು.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲ.
ಈ ವಸ್ತುವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಗವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನೇರ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಬೆರ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಬೆರಿಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣ ಜೇನು.
ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ರಸಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆ
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 44 ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಸಾಧಾರಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬುಷ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಂಪು ಬಿ.
ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- ಆಹಾರದ ನಾರು;
- ನೀರು
- ಖನಿಜಗಳು.
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವಾಗ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ?
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ ಮಾತ್ರ.
ಮಧುಮೇಹ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರೋಗಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದರೆ ಹಸಿರು ವಿಧದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕಡು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ತಾಜಾ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಅಪರಾಧ;
- ಜಾಮ್
- ಪಾನೀಯಗಳು
- ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಯು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜಾಮ್ ಬಳಸುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಂತಹ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
