ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

"ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್" ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ನಮ್ಮ ಓದುಗ ಎಲೀನರ್ ಕರಸೇವ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 250 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 130 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಿರಿ)

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
3. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಕೆನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.