ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಿರ್ನಿಕಿ

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋ koolinar.ru

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು
• ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು 30 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - 60 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬ್ಲೈಂಡ್ ಸಿರ್ನಿಕಿ (ಹೌದು, ಇದು ಕಷ್ಟ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.