ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ is ತುವಾಗಿದೆ. ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಂದಿನಂತೆ, ನಮ್ಮ ಶಾಶ್ವತ ತಜ್ಞ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಓಲ್ಗಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ ಅವರನ್ನು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಕೇಳಿದೆವು.
ವೈದ್ಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಓಲ್ಗಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ನಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ
ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಿಂದ (ಎನ್‌ಎಸ್‌ಎಂಯು) ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವಿ ಪಡೆದರು
ಅವರು ಎನ್ಎಸ್ಎಂಯುನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವಿ ಪಡೆದರು
ಅವರು ಎನ್ಎಸ್ಎಂಯುನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಡಯಾಟಾಲಜಿಯಿಂದ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವಿ ಪಡೆದರು.
ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋದ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಡಯಾಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮರುಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದರು.
ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಾನಸಿಕ ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದರು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ನೇಮಕಾತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: "ವೈದ್ಯರೇ, ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಂದಬಹುದೇ?" ನೀವು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು: "ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ / ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ".
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸೋಣ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದರೇನು?
ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇದೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ (ಸಸ್ಯಗಳ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ಸೆಪ್ಟಾ), ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರು .
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಎ, ಪಿಪಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ - ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎರಡೂ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 72, ಅಂದರೆ, ಈ meal ಟಕ್ಕೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು "ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು" ಮರೆಯದಿರಿ (ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ).
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 65 - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 -38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). “ಕೋಲ್ಖೋಜ್ನಿಟ್ಸಾ” - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, “ಟಾರ್ಪಿಡೊ” - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎರಡೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವು ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾಗಾದರೆ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಹೌದು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ?
"ವಿಶಾಲ ರಷ್ಯನ್ ಆತ್ಮ" ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು (ಸರಾಸರಿ 5-6 ಕೆಜಿ) ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು.
ಅನೇಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 XE ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು) ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೈಬರ್) ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು "ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು" ಉತ್ತಮ. ಅಂದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು - ಮೀನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್).
ಚೀಸ್ (ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾ) ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸೈಪ್ರಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿಂಡಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: 1 XE (1 XE ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, - 200-300 ಗ್ರಾಂ) 1 ಬಾರಿ, ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
⠀
ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು:
- ನಾವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (ತರಕಾರಿಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).
- ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 XE ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು) ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಡೋಸ್‌ಗೆ 600 ಗ್ರಾಂ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ 2 ಡೋಸ್‌ಗಳಿಗೆ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 XE ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪ್ರವೇಶದ ಹೊತ್ತಿಗೆ - ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
- ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ!
