ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಮೆನು ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಏಳು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಅವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ವೈದ್ಯರು ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರಬೇಕು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ರೋಗಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
- ಇಡೀ ವಾರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ನಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಈ ಸೂಚಕವು 10-12 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 6 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ವಯಸ್ಸು, ದೇಹದ ತೂಕ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರಚಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ನೀವು ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒರಟಾದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 50 ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ - 40 ಘಟಕಗಳು.
ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ (ಜಿಐ 45 ಯುನಿಟ್) ಮತ್ತು ಜಿಐ 22 ಯುನಿಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 48 ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
- ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 15 ಘಟಕಗಳು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ 30 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 40 ಗ್ರಾಂ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು.
ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಯು ತಿನ್ನುವ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಾನೆ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು
ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗರಿಷ್ಠ 250 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವು 150 ಗ್ರಾಂ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಯಾವುದೇ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಶಿಫಾರಸಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕಾರದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಸೋಮವಾರ:
- ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ, ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು .ಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ, ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಮಂಗಳವಾರ:
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪ್ಯಾಟಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ unch ಟ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿ, ನೀರು.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ.
- ಭೋಜನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ.
- ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಿಯಾಜೆಂಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಬುಧವಾರ:
- ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ine ಟ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
- ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಗುರುವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ತಾಜಾ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಬಹುದು.
- ಸಪ್ಪರ್ ರಾಗಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ.
- ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅವರು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಶುಕ್ರವಾರ:
- ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- Unch ಟವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
- ಫಿಶ್ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬ್ರೆಡ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ine ಟ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಚುಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಶನಿವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚಹಾವನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
- ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಭಾನುವಾರ:
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಹುರುಳಿ, ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
- ತಡವಾದ ಉಪಹಾರವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
- Lunch ಟಕ್ಕೆ ಅವರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಸೂಪ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಿಯಾಜೆಂಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಇದು ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೆನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದ ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
