ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೀಮಿತ ಮೆನು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ರೋಗದ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಕೇವಲ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಕೇವಲ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಸುಕಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂಪ್ ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಗಳು ಅವರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅದರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಚ್ಚುವುದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಜನರು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಶಾಂತವಾಗಿ, ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸೇರಿವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಬೋರಾನ್, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಗುಣಪಡಿಸುವ ನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
- ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು:
- ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು;
- ಗಂಜಿ
- ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಪಿಲಾಫ್;
- ಹಣ್ಣು ಸಾಸ್;
- ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದರೆ.
ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉಪಶಮನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಘನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಚ್ಚು ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಬಾರದು.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
1) ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಎರಡೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು.
ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು;
ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
3) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ರವೆ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
- ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ರವೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಂತರ ಅವರು ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ರವೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 180ºC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ರೋಗದ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋರ್ಸ್ ತಿಳಿದಿರುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೋಗಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, criptions ಷಧಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ರೋಗಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಕಪಟ ರೋಗ. ಇದರ ಉಲ್ಬಣವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
