ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಲಾಲಾರಸದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು ಯಾವುವು?
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಒಂದು: ಉದಾ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಹಲವಾರು) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಅನೇಕ) ಇವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿ- (2), ಟ್ರೈ- (3) ಮತ್ತು ಟೆಟ್ರಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (4) ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು ಹೀಗಿದೆ: C12H22O11. ಇದು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಎಫ್. ಬಾರ್ಟೊಲೆಟ್ಟಿ ಅವರು 1619 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಕೆ.ವಿ.ಶೀಲ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 1780 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 6% ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 8% ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಕರೈಡ್ ಸಹ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ನಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ನೀರಿನ ಅಣುವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ನ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಾಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ತುಂಬಾ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನದ ವಿವರಣೆಯು ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ.
ದನಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು ಕೇವಲ 8,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಎದೆ ಹಾಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಆದರೆ 8,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಯಿತು - ಒಬ್ಬ ವಯಸ್ಕನು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಮತ್ತೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಯಿತು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೈವಿಕ ಮಹತ್ವ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದು ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಇದರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:
- ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು ಸುಟ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ;
- ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ;
- ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ವಾತಾವರಣದ ತಯಾರಿಕೆ;
ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ: ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರಣಗಳು
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ದೇಹದ ಅಸಮರ್ಥತೆ. ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ: ವಾಯು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವಾಗ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಂತಹ ಹೊಸ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ).
ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವನ ದೇಹದ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಕಡಿಮೆ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸ್ತುವಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇವಲ 10% ಮಾತ್ರ ಹಾಲು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದ 90% ರಷ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 5% ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ತೊಂದರೆ ಇದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿದ ನಂತರ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನವಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಬಯಾಪ್ಸಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾರವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್. ಕಡಿಮೆ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಯಾಪ್ಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಸಿರಾಟದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಧ್ಯಯನ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ನೇರ ಬಳಕೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರಕ್ತದಾನ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕರ್ವ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕರ್ವ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
ಮಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ವಿಧಾನ. ಮಲದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ: 1% (1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ), 0.8% (1-2 ತಿಂಗಳುಗಳು), 0.6% (2-4 ತಿಂಗಳುಗಳು), 0.45% (4-6 ತಿಂಗಳುಗಳು) ಮತ್ತು 0.25% (6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದು). ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ಟೀಟೋರಿಯಾ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವು 5.5 ರಿಂದ 4.0 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ದೃ When ೀಕರಿಸುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಗಸ್ತಲ್;
- ಇಮೋಡಿಯಮ್;
- ಲೋಪೆರಮೈಡ್;
- ಮೋಟಿಲಿಯಮ್;
- ಡುಫಾಲಾಕ್;
- ತ್ಸೆರುಕಲ್.
ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವಿದೆ. ಈ drugs ಷಧಿಗಳ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. Ins ಷಧಿಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಕರಪತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಾಜಾಬೆಬಿಯನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಮೆಜಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು .ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
