ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಸ್ತುವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಓದಬಹುದಾದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಸ್ತುವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಜೀವಕೋಶಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದ ಕೊರತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ರೋಗದ ಈ ರೂಪವನ್ನು ಜನ್ಮಜಾತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಪೋಷಕರು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಅವನಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವರು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ನೀವು 0.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ:
- ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ;
- ರೋಗವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಗು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಇದು .ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತಿನ್ನಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಶುದ್ಧ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಖಾಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ; ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯೋಗವಿಲ್ಲ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಕಡೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಕೆರಳಿಸುವರು, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ತನೆಯು ಉನ್ಮಾದದಿಂದ ಕೂಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ.
ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಳವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪೋಷಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಾನಿ
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಚಯಾಪಚಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಬಳಲುತ್ತದೆ.
ಫಾಸ್ಫೊರಿಲೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ, ಬೊಜ್ಜು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ರೋಗವು ತೀವ್ರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಸಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಕೈಗಾರಿಕಾ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮೈನಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:
- ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ;
- ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಡಿತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೊದಲ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೋಷಕರು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುಜೀನ್ ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಜನಪ್ರಿಯ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಾದ ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ದುಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ, ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಮಗುವು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಸ್‌ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೋಷಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆಯುವ ಬದಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಕುಟುಂಬದೊಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಡಾ. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
