ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪರಿಣಾಮದ ವಿಷಯವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಕ್ಷೇತ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಂತೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬಳಕೆದಾರರು ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ಶಿಬಿರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಟಗುಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವೇದಿಕೆ ಬಳಕೆದಾರರು ಒಮ್ಮತಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ನಾವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 0 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸುಂದರವಾದ ಆಕೃತಿಯ ಖಾತರಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ;
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಮುಖವಾದುದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯವು 70% ತಲುಪಬಹುದು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕನಿಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ - ಇದು ನಿಕೋಟಿನ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತೆಯೇ ವ್ಯಸನವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ಕೊನೆಯ ಎರಡನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಹೃದಯದ ಅಡ್ಡಿ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವು ಗೆದ್ದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಮಿಠಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 40 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಪರೀತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎರಡೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಅವರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರ್ಡ್ ಆಧರಿಸಿ, ಈ ಹಂತವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಮೊದಲನೆಯದು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನಡೆಸುವುದು; ಎರಡನೆಯದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಎರಡು ಭಾಗಿಸುವುದು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಬೇಕಾದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ 1. ಪರ್ಯಾಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರಕದಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
- ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ - ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುದ್ಧ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಠಿಣ ಕುಕೀಸ್.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:
- ಎರಡು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 2, 5 ಕಪ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ 0.5 ಕಪ್.
- ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲಿನ್.
- 0.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
- 0, 5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಳದಿ ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 2/3 ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ 1 ಚಮಚ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಕುಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಜ್ಞರು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
