ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತೋರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು, ರೋಗಿಗಳು ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ BJU ಅನುಪಾತವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
- 30 ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ;
- ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 20 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ;
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇವಲ 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಣುಗಳು.
- ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ನರಗಳ ಮೈಲಿನ್ ಪೊರೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
- ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಖನಿಜಗಳು. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ತೊಡಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಎನ್ಎಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಸತು, ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮುಖ್ಯ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
- ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಡಿ, ಇ, ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಮೆಗಾ -3,6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಆಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ.
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕನಿಷ್ಠ 300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದೈನಂದಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮುದ್ರ ಮೂಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ನೇರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರೋಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಮನದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಅನೇಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ದೃ was ಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಆಂಟಿಆಥ್ರೊಜೆನಿಕ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ನೇರ ವಿರೋಧಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಲಿಪಿಡ್ ಬೇಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳು.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಮಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸಮತೋಲನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗಾಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದಕ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರಬೇಕು:
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
- ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ಸೂಕ್ತ -30-40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ, ಅಧಿಕೃತ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು;
- ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
- ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು;
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕಪ್ಪು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಸುಳ್ಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಖಾತರಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ವಿಧಗಳು
ಮಾನವನ ಸೀರಮ್ನ ಲಿಪಿಡ್ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ವಿವಿಧ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹವು ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಸ್ತುವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಘಟಕದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಈ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಈ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿವೆ, ಅವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಉಪಘಟಕಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.
ಲಿಪಿಡ್ ಅಸಮತೋಲನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಡಗಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಅಣುಗಳು ಅಂಗಾಂಶದ ದೋಷದ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಫಲಕದ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಕ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಮಿನಾರ್ ಹರಿವು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂ, ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
