ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗಿದಾಗ, ದೇಹದ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪೋಷಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಹೃದಯದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈಗ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಉತ್ತರ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳಾದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾದ ಎರಡು ವಿಧದ ಒಮೆಗಾ -3 ಡಿಎಚ್‌ಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರ ಅನುಸರಣೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬೇಕು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಅಲ್ಲದೆ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷ .ಷಧಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.
ಡಾ. ಡೀನ್ ಓರ್ನಿಶ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಆರ್ನಿಷ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.
ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 30 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ; ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಫಲಕವು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವಿನಿಂದ, ಅದು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪೂರಕ - ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ “ಉತ್ತಮ” ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಈ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2005 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಎಲ್-ಸಿಟ್ರುಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪರಿಹಾರವು ಎಲ್ಲ ಜನರ ಮೇಲೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಸಿಟ್ರುಲೈನ್ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸಿತು. ಎಲ್-ಸಿಟ್ರುಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ವ್ಯಾಸೊರೆಲ್ಯಾಕ್ಸೇಶನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸಿಎಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅನೇಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಲಿಯು ಮತ್ತು ಇತರರು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ. 39,876 ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರಲ್ಲಿ 1, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಿಎಡಿ ವಿರುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ (ಎಂಐ).
ಜೋಶಿಪುರ ಮತ್ತು ಇತರರು ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನ. 42,148 ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 2 ಮತ್ತು 84,251 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ.
ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಂಟು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವ ಜನರ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 0.89 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 0.74 ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಲೋಮವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರೇಲಿಂಗ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸಿಎಡಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 11 ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾದ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಸೇವನೆಯು ಸಿಎಡಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಲೋಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಎಡಿ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದರು.
ಸಿಎಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳ ಅನೇಕ ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ, ಪ್ಲಸೀಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿರುವ ರೋಗಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು) ಪಡೆದರು ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಸಿಬೊ ಪ್ರಮುಖ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಏನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ?
ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 68 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು 232,606 ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿದರು, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಮರಣದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗಿಗಳ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಗುಂಪುಗಳು ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಲೆವಿಯ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದು ಏಕರೂಪದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಸ್ಟೆನೋಸಿಸ್ನ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಪ್ಟೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಆಲೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಿಎಡಿಯಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಹ್ಯಾಪ್ಟೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃದ್ರೋಗ ಸಂಘವು 2006 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಎಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ ಮತ್ತು ನರಿಂಗಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಕೆ, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಎಸ್ಮಾಯಿಲ್ಜಾಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. 10, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಷಯಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು) ಚಯಾಪಚಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ ಏನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು?
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ly ಣಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ ಮತ್ತು ನರಿಂಗಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಗರ ಥೀಮ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ರೋಗದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬಾರದು.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
