ರೋಗವು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಅದರ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳ ನಿರಂತರ ಶೀತಲತೆಯ ಭಾವನೆ; ನಿರಂತರ ಒಣ ಚರ್ಮ, ಕಾಲ್ಬೆರಳ ಉಗುರುಗಳ ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆ; ನಡೆಯುವಾಗ ಕರು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವು, ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಕಾಲುಗಳ ಅಪಧಮನಿಗಳ ದುರ್ಬಲ ಬಡಿತ; ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಹಾನಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ.
ರೋಗವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೋವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ. ಕಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು - ಅವು ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುಣ್ಣುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳು, ಪಾದಗಳು, ಕಾಲುಗಳ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:
- ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ. ಈ ರೋಗವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬಲವಾದ ನಾಳೀಯ ಉದ್ವೇಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಗದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
- ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ;
- ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ;
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡಗಳು, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಖಿನ್ನತೆಗಳು;
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಧಮನಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಆಂಜಿಯೋಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಂಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಲುಗಳ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೂ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಬ್ಲಿಟೆರಾನ್‌ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ರೋಗಕಾರಕತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶ.
ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ations ಷಧಿಗಳೂ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಡಗುಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಎಪಿಸೋಡಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆಹಾರ.
ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಕಡಿತ;
- ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು;
- ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮೆನುವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು;
- ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದ ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
- ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ;
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ.
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಇದೆ, ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಇದರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ 70% ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು 30% ಪ್ರಾಣಿಗಳು.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮೆನುವಿನ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತವು 50-60% ನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಕಾರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಯ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣ.
ರೆಟಿನಾಲ್, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಳೀಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಸಿ, ಪಿ, ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಬಿ 12 ಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಾಗಿವೆ.
ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.
ಇದು ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೊಲ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು;
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 9% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಷಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
- ದುರ್ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ; ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ, ಪಾಸ್ಟಾ; ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್; ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಾಮ್.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಟೇಬಲ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಹಡಗುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ; ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆ; ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು. ಮೂಲಂಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ರಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರೋಧಿ.
ರೋಗಿಗೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸೇವನೆಯು 2200-2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಚಿತ ದ್ರವವನ್ನು 700-900 ಮಿಲಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಗವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದಾಗ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೆಫೀರ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ರೋಗಿಯನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಗುರುತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ 7-10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನಗಳು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೊರತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 2800-3000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
