ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್
ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು - ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ - ಕೇವಲ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.
ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಲೈನ್ಗಳಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪರ್-ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ ಸಿಗಲಿ ಎಂದು ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಕರ್ ಲೈಟ್ (ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್);
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 90%;
- 30 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರಲೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಸಕರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಸಕರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಪ್ರಲೈನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನಮ್ಮ ಪ್ರಲೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಮೆರುಗು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬಾರದು (ಸುಮಾರು 35 ° C).
- ಈಗ ಅದು ಪ್ರಲೈನ್ನ್ನು ಮೆರುಗು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/low-carb-kokos-pralinen-2823/