ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀಜಗಳು ಮಫಿನ್ಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

Send

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ!

ಈ ದೈವಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 60 ಗ್ರಾಂ .;

ತೈಲ, 50 ಗ್ರಾಂ .;

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, 40 ಗ್ರಾಂ .;

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, 30 ಗ್ರಾಂ .;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ತತ್ಕ್ಷಣ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:

ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	ಕೆಜೆ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	ಕೊಬ್ಬುಗಳು	ಅಳಿಲುಗಳು
370	1548	6.0 ಗ್ರಾಂ.	35.2 ಗ್ರಾಂ	8.7 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್) ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 6 ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕರಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು (ಬೌಲ್‌ನ ವಸ್ತುವು ಶಾಖವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಬೆಂಕಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಂಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಪಾಯಿಂಟ್ 4 ರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಯಿಂಟ್ 3 ರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ದಪ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈಗ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.