ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. 0.1 ಕೆ.ಜಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 4.2 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 19.3 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಆಹಾರದ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಬ್ರೆಡ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮೊಸರು 40%, 0.5 ಕೆಜಿ .;
- ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, 0.2 ಕೆಜಿ .;
- ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, 0.1 ಕೆಜಿ .;
- ಫ್ಲಿಯಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೊಟ್ಟು ಬೀಜಗಳು, 3 ಚಮಚ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, 60 ಗ್ರಾಂ .;
- ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ, 40 ಗ್ರಾಂ .;
- ಓಟ್ ಮೀಲ್, 20 ಗ್ರಾಂ .;
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:
| ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
| 271 | 1131 | 4.2 ಗ್ರಾಂ | 18.9 ಗ್ರಾಂ | 19.3 ಗ್ರಾಂ. |
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್). ನಂತರ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನವು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನಿಯಮವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಈಗ ಒಣ ಘಟಕಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೋಡಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 1 ರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರಬಾರದು.
- ಕೊನೆಯ ಹಂತ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೇಖಾಂಶದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಕೇವಲ 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಅದು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.
ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಡಿಸಬೇಕು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ.
ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
