ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದೆಡೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೇಕನ್-ಸುತ್ತಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯದ ಅಡುಗೆ ಬೇಕು. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ.
ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು;
- 2 ಚಮಚ ಅನಾನಸ್ ಬೀಜಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 1 ಆಳವಿಲ್ಲದ;
- ಹುರಿಯಲು ತುಪ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಬಾರಿಯಂತೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| kcal | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
| 161 | 674 | 1.1 ಗ್ರಾಂ | 9.3 ಗ್ರಾಂ | 18.3 ಗ್ರಾಂ |
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
1.
ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆ ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
3.
ಪಾಲಕವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ...
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
... ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
4.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ
ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪಾಲಕ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಕಿಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಂತರ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿ
6.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ...
ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಯ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.
