ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಲಸಾಂಜ

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಲಸಾಂಜ? ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ! ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಹ್ರಾಬಿ, 3 ತುಂಡುಗಳು;

• ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ತುಂಡು;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ತಲೆ;

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಜೈವಿಕ), 0.5 ಕೆಜಿ .;

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಚಮಚ;

• ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 0.4 ಕೆಜಿ .;

• ಒರೆನಾಗೊ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, 1 ಚಮಚ;

• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್), 0.2 ಕೆಜಿ .;

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

• ತಾಜಾ ಕೆನೆ, 0.2 ಕೆಜಿ .;

• ರುಚಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;

• ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್, 0.15 ಕೆಜಿ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4-8 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್) ಅಥವಾ 200 ಡಿಗ್ರಿ (ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಮೋಡ್) ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಸಿಪ್ಪೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಜರಡಿ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಇನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತುಂಬಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಒರೆನಾಗೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಾಶಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

5. ಮೂರನೇ ಘಟಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಈಗ ಲಸಾಂಜದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಉಳಿದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ "ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ" ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 5 ರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ನೀವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.